【黄タグ越前がにと若狭ふぐ】カニとふぐを愉しむ旬の特別懐石＜2食付＞

京都から最も近い日本海の湊町、若狭小浜は、かつて朝廷に海の幸を献上する役割を担った「御食国」（ みけつくに） であり、「鯖街道」を通じて京都の食文化を支えてきました。 厳選した若狭の旬の食材を一皿一皿丁寧に仕上げた、心尽くしの料理をお楽しみください。 ■ご夕食 福井が誇る冬の味覚の最高峰「越前がに」と「若狭ふぐ」を一度にお楽しみいただけるご夕食のプランです。 【越前蟹】 福井の食ブランドの最高峰「越前がに」。 当館では、福井県産の黄色いタグ付きの越前がにを生きたまま仕入れ、料理します。 約800gの越前がにを2名様で一杯使用いたします。 【若狭ふぐ】 若狭は、知る人ぞ知るとらふぐ生産地。 当館の目の前に広がる美しい海で漁師が丁寧に育てた「若狭ふぐ」を使用しています。 若狭ふぐの淡く繊細な旨味をご堪能いただけます。 【ご夕食の例】 先附、鯖寿司と季節の八寸、ふぐてっさ、蟹お刺身、蒸し蟹、焼き蟹、ふぐてっちり鍋、ふぐ雑炊、水菓子 ※お料理は一例です。ご提供するお料理と内容が異なる場合もありますのでご了承ください。 ■ご朝食 若狭がれいやへしこをはじめとした、若狭の食材をふんだんに使った和朝食になります。 ご飯は小浜産こしひかりをテーブルごとに土鍋で炊き上げてご用意いたします。 ■宿泊者限定のフリーラウンジ "凪（なぎ）" ご滞在のお客様のみご利用いただけるフリードリンクラウンジになります。 地ビールや地酒のほか、ソフトドリンクや焼酎・ウイスキー等のお飲み物の他、アイスクリーム、おつまみを無料でお楽しみいただけます。 ■小さな外湯　"湯処 内外海（うちとみ）" 若狭湾の海と山が一体となった"絶景"をお楽しみいただける、小さな外湯です。 海へと続く景色と、海と山を水平に切り取った景色、景色の異なる2つのお風呂をお楽しみいただけます（男女入替制）。 ※「温泉」ではございません。 ■送迎 小浜駅14:30発→若狭佳日、若狭佳日11:00発→小浜駅で送迎をいたします。 ご希望の方はご予約時にお知らせください。 ■お子様のお食事について 【就学前のお子様】 お子様プレートをご用意いたします。 【小学生のお子様】 大人と同じ内容となります。低学年でお子様プレートをご希望の場合は「幼児 (布団・食事付き)」でご予約をお取りください。 ■お子様グッズ 《無料貸し出し》お子様用食器各種、おむつ入れ、ベビーチェア、バウンサー 数に限りがございます。ご予約時にお知らせください。 ■アクティビティ シーカヤックや釣り等のアクティビティがお楽しみいただけます。詳しくは「若狭佳日」の公式HPをご覧ください。